Si vous n’avez pas encore goûté votre premier smash burger 🍔, on ne peut que vous conseiller de ne pas passer à côté de cette tendance culinaire venue des États-Unis (évidemment !) Le principe ? Un burger avec un steak qui a été écrasé à froid sur une plaque brûlante. Un choc thermique qui permet au steak d’être croustillant et juteux. 😋 Les fans de burgers apprécieront, comme nos clients qui apprécieront la nouvelle mise à jour de TicknCook leur permettant de suivre et d’analyser les données de leur établissement grâce au nouvel écran Statistiques. 👀 Suivez le guide !
Table des matières
Pourquoi des statistiques ?
Le nouvel écran Statistiques de TicknCook a été repensé entièrement pour constituer une précieuse mine d’information pour votre business. Avec les nouvelles données affichées, vous aurez une vision plus claire de votre business et de votre production, ce qui vous permettra de piloter au mieux vos équipes, votre restaurant et de faire les bons choix stratégiques pour optimiser votre CA.
Onglet tableau de bord
Vous y trouverez en un clin d’oeil vos principaux KPI : commandes reçues, chiffre d’affaires, temps de préparation moyen, pourcentage de commandes en retard.
Onglet Volume de commandes
Combien de ventes je fais par jour, par type de commande, par canal ?
Pour le savoir, consultez vos volumes de commandes jour par jour, par point de vente, par type de commande, par origine.
Onglet Chiffre d’affaires
Combien d’argent me rapportent mes canaux de vente ? Quels sont les meilleurs jours ?
Pour le savoir, retrouvez votre chiffre d’affaires jour par jour, par point de vente, par type de commande, par origine.
Onglet Temps de préparation
Combien de temps faut-il à mes équipes pour préparer une commande ?
Pour le savoir, retrouvez votre temps moyen de préparation des commandes jour par jour, par point de vente, par type de commande, par origine.
Onglets Retards
Quel est mon pourcentage de commandes en retard ?
Retrouvez le pourcentage de commandes en retards jour par jour, par point de vente, par type de commande, par origine.
Onglet Ventes totales
Quels sont mes produits les plus vendus ?
Retrouvez le nombre de ventes totales par produit jour par jour, par point de vente, par type de commande, par origine. Avec ces données, identifiez les produits les mieux et les moins bien vendus, ce qui vous permettra d’optimiser votre menu.
Onglet Ventes par heure
A quelle heure tel produit est-il le plus vendu ?
Retrouvez le nombre total de ventes par heure par produit jour par jour, par point de vente, par type de commande, par origine. Ces précieuses données vous permettront d’optimiser vos promotions, vos produits à mettre en avant, etc.
Et en bonus…
Pour chaque indicateur, vous pouvez comparer avec une période précédente pour voir l’évolution, et vous pouvez exporter vos données en CSV.