Filtro por estación: cada cocinero ve solo lo que tiene que preparar
Si tienes diferentes estaciones de trabajo en la cocina, la opción de filtrar por estación de trabajo es ideal. Esto hace que la orden sea más legible para que los cocineros sepan exactamente y rápidamente qué preparar.
¿Cómo funciona el filtro por estación ?
Una vez que se activa la opción y se importa su catálogo a TicknCook, puede asignar etiquetas a cada artículo. Cada etiqueta representa una posición en la cocina y se utilizará para filtrar los pedidos de los artículos que debe preparar el cocinero. Cada cocinero solo ve sus artículos, pero aún puede ver el progreso de todo el pedido.
El filtro por estación es ideal para
Cocinas fantasmas
Comida rapida
Las ventajas del filtro por estación
Facilita el trabajo en la cocina de los chefs centrándose en su estación de trabajo
Ideal para cocinas grandes
Optimiza los tiempos de preparación de menús complejos
¿Cómo activar el filtro por estación?
Crea tu cuenta TicknCook Standard y luego contáctanos para pedirnos que activemos la opción de filtro por estación.
Después puedes probarlo gratis durante 14 días.
¿ Quieres saber más ?
Pide una cita directamente con el equipo comercial de TicknCook que te explicará en vídeo y por un máximo de 45 minutos cómo funciona la aplicación, cómo instalarla y probarla, etc. También podrás consultar todas tus dudas 🙂