Le 16 novembre prochain, vous allez pouvoir découvrir et surtout tester notre solution d’écran de production TicknCook ! Vous vous demandez pourquoi utiliser un écran de production cuisine (aussi appelé Kitchen Display System) dans votre restaurant ? Qu’est ce que cette solution va vous faire gagner ? Comment l’utiliser ? Et pourquoi passer à la digitalisation de vos tickets ? Nous avons étudié avec soin les besoins et les modes de fonctionnement de nombreux restaurateurs de la restauration rapide, dans le but de créer une solution parfaitement adaptée.

L’objectif est de gagner en temps et en productivité avec un outil qui simplifie l’organisation entre la cuisine et le comptoir.

Être connecté à tous les systèmes de prise de commandes

Vous avez sûrement un ou plusieurs moyens pour faciliter la prise de commande par vos clients : votre site internet ou page Facebook, des applications tierces, des applications de Click and Collect…

En 2020, 55% des personnes de moins de 34 ans utilisent des applications de livraison, le digital est donc synonyme de croissance pour les restaurateurs.

La problématique que vous rencontrez probablement est la suivante : comment gérer l’ensemble des commandes qui arrivent par des canaux différents tout en allant le plus rapidement possible ?

TicknCook est compatible avec de nombreux logiciels de caisse (POS), mais également avec des solutions de commandes en ligne comme LivePepper, ou des applications de livraison comme Uber Eats ou Deliveroo. Cela nous permet de générer des tickets digitaux automatiquement et de les transmettre au comptoir et en cuisine. Plus besoin de multiplier les écrans et d’avoir des risques d’erreurs !

Les fonctionnalités indispensables d’un écran de production cuisine

Avant d’investir dans une solution digitale, il vous faut faire la liste des fonctionnalités auxquelles la solution doit absolument répondre. Voici les fonctionnalités remplies par TicknCook.

Gérer les services en salle, livraison et Click and Collect

Que ce soit en cuisine ou au comptoir, vos équipes doivent très facilement savoir si la commande est à livrer, sur place ou à emporter. Cela permet de mieux s’organiser ! Evidemment si vous ne faites que de la livraison ou du Click and Collect, il est possible d’afficher uniquement ce qui est utile pour vous.

Gérer les priorités en cuisine

Quand il fait chaud en cuisine, et que le service se tend, il faut pouvoir identifier les retards rapidement, mais aussi passer des tickets en priorité pour faciliter la livraison. Il est impératif d’avoir une vue claire de toutes les commandes, et de pouvoir réordonner manuellement les tickets.

Simplifier la livraison

Pouvoir livrer dans un même secteur, notamment lorsque qu’on livre du chaud, est primordial pour ne pas perdre d’argent. Il faut donc que vous puissiez organiser vos livraisons selon les adresses des clients et réordonner les commandes automatiquement en les groupant.

S’adapter à votre manière de fonctionner

Et pour cela, il faut que votre écran de production cuisine soit suffisamment paramétrable pour afficher les informations dont vous avez besoin. Néanmoins, ayez conscience qu’aucune solution « standard » ne peut couvrir entièrement le fonctionnement de chaque restaurant. Il faut donc la choisir avec soin et savoir également s’adapter au process que préconise la solution. Vous pouvez aussi choisir une solution « ouverte » qui va lui permettre de se connecter avec d’autres outils complémentaires.

Informer vos clients

Autre fonctionnalité pratique est de pouvoir informer vos clients présents dans votre restaurant du statut de leur commande. Par exemple avec un écran en salle, des commandes « en cours » et « prêtes ».

Simple à installer et à utiliser

Essayez toujours la solution avant de l’acheter ! Est-elle simple à utiliser ? Demande-t-elle une formation spécifique ? Et surtout est ce qu’on répond à vos questions ? Une bonne ergonomie c’est un gain de temps pour vos équipes !

Faites partie des premiers à tester TicknCook !

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