Mieux gérer les suites en service à table

TicknCook vous aide à mieux gérer les suites pour envoyer les plats au bon moment et garder une cuisine lisible.
Notre force, c'est l'adaptabilité. TicknCook est une solution très paramétrable, qui s'utilise avec un ou plusieurs écrans. La solution est capable d'afficher seulement ce qui est utile et de simplifier au maximum les actions de vos équipes.

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Comment fonctionne la gestion des suites ?

TicknCook permet de gérer les suites dans un cadre clair et paramétrable. Vous pouvez ajuster l'affichage, réduire le nombre de clics, choisir de montrer ou non certaines informations, et organiser les écrans selon vos postes et votre logique de service.
La cuisine voit ce qu'elle doit produire au bon moment. La salle gagne en lisibilité. Et l'ensemble du service devient plus régulier, même quand le rythme monte.

En bonus : si vous avez de gros volumes de commande, il est également possible d'utiliser une vue combinée entre les tickets d'un côté de l'écran et de l'autre une agrégation du nombre d'items à préparer.

Le processus complet, de la commande à la cuisine

Pourquoi pouvoir gérer les suites est très utile en service à table ?

Un meilleur tempo de sortie

Les plats peuvent être envoyés dans les temps, ce qui aide à respecter le rythme du repas et à éviter les décalages de service.

Une cuisine plus lisible

Avec les bons paramétrages, chaque équipe voit ce qui la concerne vraiment. Le filtre par poste permet par exemple à chaque cuisinier de voir uniquement ce qu'il a à préparer.

Une meilleure coordination cuisine / salle

TicknCook digitalise les tickets et synchronise l'information entre les différents écrans : en cuisine et au passe. Cela améliore le suivi des commandes et la communication au moment du service.

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Testez l’écran de cuisine, manipulez les commandes et voyez en 5 minutes si TicknCook est fait pour votre restaurant.

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