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Un ritmo di uscita migliore
I piatti possono uscire nei tempi giusti, il che aiuta a rispettare il ritmo del pasto e a evitare sfasamenti nel servizio.
Gestisci meglio le portate nel servizio al tavolo
TicknCook ti aiuta a gestire meglio le portate per mandare i piatti al momento giusto e mantenere la cucina leggibile.
Il nostro punto di forza è l'adattabilità. TicknCook è una soluzione molto configurabile, che funziona con uno o più display. Sa mostrare solo ciò che serve e semplificare al massimo le azioni del tuo staff.
Come funziona la gestione delle portate?
TicknCook ti permette di gestire la marcia delle portate in un quadro chiaro e configurabile. Puoi regolare la visualizzazione, ridurre il numero di clic, scegliere se mostrare o meno certe informazioni e organizzare i display in base ai tuoi reparti e alla tua logica di servizio.
La cucina vede cosa deve preparare al momento giusto. La sala guadagna in chiarezza. E tutto il servizio diventa più regolare, anche quando il ritmo sale.
In più: se gestisci grandi volumi di ordini, puoi anche usare una vista combinata, con le comande da un lato del display e dall'altro il totale aggregato dei prodotti da preparare.
Il processo completo, dall'ordine alla cucina
Perché gestire le portate è così utile nel servizio al tavolo?
Una cucina più leggibile
Con le impostazioni giuste, ogni reparto vede ciò che lo riguarda davvero. Il filtro per reparto, per esempio, permette a ogni cuoco di vedere solo quello che deve preparare.
Un migliore coordinamento cucina / sala
TicknCook digitalizza le comande e sincronizza le informazioni tra i diversi display: in cucina e al pass. Questo migliora il monitoraggio degli ordini e la comunicazione durante il servizio.
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Prova il kitchen display, gestisci gli ordini e scopri in 5 minuti se TicknCook fa al caso del tuo ristorante.
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